Boeuf sauté au oignon blanc et vert.

Ingrédient (pour 2 personnes)

300g de pavé de Rumsteak 1 C. à soupe de sauce de soja 1 C. à soupe de sauce huitre 1/2 oignon blanc 1/2 botte d'oignon vert 1 C. à soupe de Maïzena Sel, poivre

Préparation

Couper en filet votre pavé de rumsteak Dans un bol, mariner la viande dans la sauce de soja, le sauce huitre et d’huile, saler légèrement et poivré. Émincer l’oignon blanc et vert puis réserver.

Faite chauffer le wok à feu fort, et faire sauté la viande 1min puis réserver, Dans un filet d’huile, faite revenir rapidement l'oignon blanc et vert quelques secondes Rajouter la viande et un peut d'eau bien mélanger le tout. Dans un petit verre délayée la maïzena puis verser dans la préparation jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Voilà Servir avec du riz chaud, bonne appétit tout le monde.